Af hverju ertu með froðu í stað fljótandi bjórs úr kegerator?

Ef bjórinn kemur út sem froða er ein einföld skýring sú að tunnan gæti verið rangt sett upp. Sumar kegerator gerðir krefjast þess að tunnan sé sett upp á hvolfi, á meðan önnur gera það ekki. Ef tunnan þín er rangt sett upp skaltu skoða handbókina til að sjá hver rétta stefnu ætti að vera.

Of-kolsýrt bjór

Umfram froðu gæti líka stafað af magni kolsýringar í bjórnum þínum. Ef tunnan var sett undir þrýsting við upphaflega uppsetningu eða ef kolsýringin var of mikil til að byrja með kemur bjórinn út sem froða. Þú gætir þurft að losa um ofþrýsting af tunnunni eða bíða þar til bjórinn hefur róast.

Hitastigsbreyting

Bjórinn gæti verið of heitur eða of kaldur. Athugaðu hitastigsmælinn í kegeratornum þínum til að ganga úr skugga um að bjórinn sé innan ráðlagðs hitastigs. Ef hitinn er of hár verður bjórinn flatur og ef hann er of kaldur gæti hann verið of þykkur og komið út sem froða.

Skemmdur CO2 skothylki

Ef engin af ofangreindum ástæðum olli því að bjórinn þinn varð froðukenndur gæti CO2 skothylki verið skemmd. Þetta er algengt ef hylkið var ekki rétt tengt við tunnuna við fyrstu uppsetningu eða ef það varð fyrir einhverjum skemmdum í því ferli.

Óhreinn búnaður

Ef þú hefur útrýmt öllum ofangreindum möguleikum gæti tunnubúnaðurinn þinn verið óhreinn. Það er mikilvægt að þrífa tunnuna þína reglulega til að koma í veg fyrir vöxt baktería og myglu, sem getur haft áhrif á bragðið og gæði bjórsins.