Hvaðan kemur súkkulaðistokkurinn upprunalega?

Súkkulaðitré, einnig kallað Yule Log, Buche de Noël eða Christingle, kemur upphaflega frá Frakklandi . Á veturna var bjálkann miðpunktur aflinns og það hafði mikla táknræna þýðingu að kveikja í honum á hátíðinni. Í Norður-Evrópu var jólabjálkahefð frá víkingum þar sem stórir bjálkar voru brenndir alla tólf daga jóla, oft áfram jafnvel fram í janúar.