Hvað er apple gelee?

Apple gelee er tegund af ávaxtabreiða sem er búið til úr eplum sem hafa verið soðin og síuð til að fjarlægja föst efni og skilja eftir þykkt, hlauplíkt efni. Það er svipað og eplahlaup, en það er venjulega sléttara og hefur meira ákafar eplabragð. Apple gelee er hægt að nota sem álegg fyrir ristað brauð, kex eða samlokur, eða það er hægt að nota sem fyllingu fyrir bökur, tertur og aðra eftirrétti. Það er einnig hægt að nota sem gljáa fyrir kjöt eða grænmeti.

Til að búa til epli eru epli fyrst afhýdd, kjarnhreinsuð og saxuð. Þær eru síðan soðnar í vatni þar til þær eru mjúkar. Elduðu eplin eru síðan síuð í gegnum fínmöskju sigti til að fjarlægja fast efnin og skilja eftir eplasafann. Eplasafinn er síðan soðinn þar til hann hefur þykknað og náð hlauplíkri þéttleika.

Apple gelee er fjölhæft innihaldsefni sem hægt er að nota á ýmsa vegu. Það er ljúffeng og holl viðbót við hvaða morgunmat, hádegismat eða eftirrétt sem er.