Er saltpétur það sama og sítrónusalt?

- Saltpétur :hvítt kristallað salt, efnafræðilega þekkt sem kalíumnítrat (KNO3). Það er oft notað sem rotvarnarefni í kjöt og fisk og sem hluti í byssupúður og flugelda.

- Sítrónusalt :blanda af sítrónusýru og natríumbíkarbónati. Sítrónusýra er hvítt kristallað duft sem er náttúrulega að finna í sítrusávöxtum. Natríumbíkarbónat er hvítt, duftkennt efni einnig þekkt sem matarsódi. Sítrónusalt er almennt notað sem bragðefni í matreiðslu og bakstur og getur einnig verið notað sem hreinsiefni.