Þurfa allar kokteilþjónar að hafa áfengiskort?

Já, í flestum lögsagnarumdæmum þurfa allir starfsmenn gestrisni sem þjóna almenningi áfengi að hafa áfengisvitundarvottorð eða sambærilegt leyfi og ljúka árlegri þjálfun. Þeim verður gefið út þetta skilríki þegar farið er að sérstökum lögum. Þetta tryggir ábyrga áfengisþjónustu og að farið sé að reglum um vínveitingaleyfi. Sum lönd eru með skylduleyfi og í mörgum þjóðum eru til frjálsar faggildingar iðnaðarins, sem gefa til kynna ábyrga drykkjustaðla netþjóns, sem viðskiptavinir kjósa oft.