Er kaffilaust kaffi það sama og venjulegt?

Nei, bragðlaust kaffi er ekki alveg eins og venjulegt kaffi. Þó að það sé unnið til að fjarlægja mest af koffíninnihaldinu, getur ferlið breytt bragði kaffisins á lúmskan hátt. Koffínlaust kaffi getur haft aðeins öðruvísi ilm, fyllingu og sýrustig miðað við venjulegt kaffi. Sumir lýsa koffínlausu kaffi þannig að það hafi mýkri eða mildara bragð, á meðan aðrir gætu tekið eftir smá mun á sætleika þess eða beiskju. Að auki getur aðferðin sem notuð er við koffínhreinsun einnig haft áhrif á bragðið af kaffinu, þar sem mismunandi koffíneyðingarferli geta leitt til breytileika í bragði.