Felst það í því að gera kaffibolla að leysa upp?

Að búa til kaffibolla felur í sér bæði upplausn og útdrátt. Þegar þú bætir kaffimolum út í heitt vatn leysast sumir af leysanlegu innihaldsefnum kaffisins, eins og koffín og bragðefnasambönd, upp í vatninu. Þetta ferli er þekkt sem upplausn. Á sama tíma leysast ekki aðrir þættir kaffisins, eins og möluðu kaffiagnirnar, upp heldur eru þær áfram í vatninu. Þessi blanda af uppleystum og sviflausnum hlutum er það sem við viðurkennum sem bruggað kaffi.

Þess vegna felst að búa til kaffibolla bæði í upplausn (fyrir leysanlega hluti) og útdrátt (fyrir óleysanlega hluti).