Hvað er algengt framhjáhald í kaffi?

Algengasta hórdómsefnið sem finnst í kaffibaunum er síkóríurrót. Síkóríurót er náttúruleg vara unnin úr sígóríuplöntunni sem er óskyld kaffi. Það hefur verið notað sem staðgengill fyrir kaffi í margar aldir vegna svipaðs bragðs og ilms. Síkóríurót er bætt við kaffibaunir til að auka bragðið, bæta beiskju og draga úr framleiðslukostnaði.