Hvað er bragðið af kakódufti?

Kakóduft hefur ríkulegt súkkulaðibragð með örlítið beiskjum keim. Hann er gerður úr ristuðum kakóbaunum sem hafa verið malaðar í fínt duft. Bragðið af kakódufti getur verið breytilegt eftir því hvers konar kakóbaunir eru notaðar og brennsluferlinu.