Hver er munurinn á húðmjólk og 2 prósent mjólk?

Húðmjólk og 2% mjólk eru tvær tegundir af mjólk með mismunandi fituinnihaldi og næringargildi.

Húðmjólk:

- Einnig þekkt sem „léttmjólk“, húðmjólk hefur mjög lágt fituinnihald, venjulega um 0,5% eða minna.

- Hún hefur þunna og vatnsmikla áferð miðað við nýmjólk.

- Inniheldur meira magn af próteini samanborið við fituríka mjólk.

- Æskilegt fyrir þá sem vilja neyta minni fitu og kaloría í mataræði sínu.

2% mjólk:

- Einnig kölluð „fituskert mjólk“, 2% mjólk inniheldur 2% mjólkurfitu miðað við þyngd, sem er verulega lægra en nýmjólk en hærra en undanrennu.

- Það hefur örlítið rjóma áferð miðað við húðmjólk.

- Inniheldur jafnvægi próteina, kolvetna og fitu.

- Oft talinn millivegur fyrir þá sem vilja draga úr fituneyslu en njóta samt ríkara bragðs.

Bæði húðmjólk og 2% mjólk veita nauðsynleg næringarefni eins og kalsíum, fosfór og D-vítamín, en kaloríu- og fituinnihaldið er mismunandi eftir fituprósentu þeirra. Taka skal tillit til einstaklingsbundinna næringarþarfa og persónulegra óska ​​þegar valið er á milli þessara mjólkurkosta.