Er vínberjasafi hár í járni?

Þrúgusafi er ekki talinn ríkur uppspretta járns. Þó að vínber og ákveðnar vínberjavörur geti innihaldið eitthvað magn af járni, er magnið sem er til staðar yfirleitt lágt miðað við önnur matvæli sem vitað er að eru góðar uppsprettur járns.

Til dæmis inniheldur 1 bolli af þrúgusafa (um það bil 240 ml) um 0,4 - 0,6 milligrömm (mg) af járni. Þrátt fyrir að þrúgusafi geti lagt til lítið magn af járni, er hann ekki mikilvægur uppspretta járns í mataræði í samanburði við önnur matvæli eins og rautt kjöt, alifugla, sjávarfang, belgjurtir, hnetur, fræ og járnbætt matvæli, sem gefa verulega meira magn af járni. magn af járni.

Til að tryggja fullnægjandi járninntöku er mikilvægt að setja fjölbreytt úrval af járnríkri fæðu inn í daglegt mataræði.