Hvaða lausn er í sítrónusafa?

Rétt svar er Sítrónusýra.

Sítrónusafi er súr vegna þess að hann inniheldur sítrónusýru. Sítrónusýra er veik lífræn sýra sem finnst í sítrusávöxtum. Það er hvítt kristallað duft sem er leysanlegt í vatni. Sítrónusýra er notuð sem bragðefni í mat og drykk og sem rotvarnarefni.