Hvernig er hægt að breyta appelsínusafa í sleikju?

* 1 bolli appelsínusafi

* 1/2 bolli sykur

* 1 msk sítrónusafi

* 1/4 tsk vanilluþykkni

* 1/4 tsk salt

Leiðbeiningar

1. Blandið saman appelsínusafa, sykri, sítrónusafa, vanilluþykkni og salti í meðalstórum potti.

2. Látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið stöðugt í.

3. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 5 mínútur, eða þar til blandan hefur þykknað aðeins.

4. Takið af hitanum og látið kólna alveg.

5. Hellið blöndunni í ísbolluform og frystið í að minnsta kosti 6 klukkustundir, eða yfir nótt.

Ábendingar

* Til að fá sléttari lolly, sigtið blönduna áður en hún er fryst.

* Bætið smá börki í lollurnar með því að bæta 1/2 tsk af rifnum appelsínuberki út í blönduna.

* Til að fá meira suðrænt bragð skaltu bæta 1/4 bolla af ananassafa við blönduna.

* Til að fá skemmtilegt ívafi skaltu prófa að frysta sleikjurnar í mismunandi mótum.