Hvernig er sætt límonaði búið til?

- 1 bolli kornsykur

- 1 bolli vatn

- 1/4 bolli ferskur sítrónusafi (um 2-3 sítrónur)

- 4 bollar kalt vatn

- Ísmolar

Leiðbeiningar:

1. Búið til einfalda sírópið: Í meðalstórum potti yfir miðlungshita, blandaðu saman sykrinum og 1 bolli af vatni. Látið suðuna koma upp, hrærið stöðugt í til að leysa upp sykurinn. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 5-7 mínútur, eða þar til blandan hefur þykknað og orðið síróp. Takið af hitanum og látið kólna alveg.

2. Samanaðu hráefnin: Í stórri könnu skaltu sameina einfalda sírópið, sítrónusafann og 4 bolla kalt vatn. Hrærið þar til blandast saman.

3. Berið fram: Bætið ísmolum í glös og hellið límonaði yfir ísinn. Skreytið með sítrónusneiðum. Njóttu!

Ábendingar:

- Fyrir sætari límonaði, notaðu meiri sykur. Fyrir tarter límonaði, notaðu minni sykur.

- Til að fá bragðmeiri límonaði skaltu nota ferskan kreistan sítrónusafa í stað sítrónusafa á flöskum.

- Til að búa til glitrandi límonaði, bætið smá freyðivatni eða sódavatni við límonaði áður en það er borið fram.

- Fyrir frískandi sumargleði, frystið límonaði í ísmolabakka og njótið sem ísljóð.

- Til að búa til lagskipt límonaði, bætið nokkrum sítrónusneiðum í botninn á glasi og hellið svo smá límonaði út í. Endurtaktu lög þar til glasið er fullt.