Hver eru helstu innihaldsefni appelsínusafa?

Appelsínusafi samanstendur fyrst og fremst af vatni, náttúrulegum sykri og ýmsum næringarefnum. Helstu innihaldsefni í appelsínusafa eru:

1. Vatn :Appelsínusafi er að mestu úr vatni og er um það bil 88-90% af rúmmáli þess.

2. Sykur :Appelsínusafi inniheldur náttúrulega sykur, þar á meðal frúktósa, glúkósa og súkrósa. Þessir sykur stuðla að sætu bragði safans.

3. C-vítamín :Appelsínusafi er frábær uppspretta C-vítamíns, nauðsynlegt næringarefni sem tekur þátt í ónæmisvirkni, kollagenframleiðslu og andoxunarvörn.

4. Kalíum :Appelsínusafi er góð uppspretta kalíums, steinefni sem er mikilvægt til að stjórna vökvajafnvægi, vöðvasamdrætti og viðhalda heilbrigðum blóðþrýstingi.

5. B9-vítamín (fólat) :Appelsínusafi inniheldur fólat, B-vítamín sem er nauðsynlegt fyrir framleiðslu rauðra blóðkorna og nýmyndun DNA.

6. A-vítamín :Appelsínusafi gefur smá A-vítamín, næringarefni sem er mikilvægt til að viðhalda heilbrigðri sjón, húð og starfsemi ónæmiskerfisins.

7. Sítrónusýra :Appelsínusafi inniheldur sítrónusýru, náttúrulega lífræna sýru sem gefur safanum sitt einkennandi tertubragð.

8. Kalsíum :Appelsínusafi inniheldur lítið magn af kalki, steinefni sem er mikilvægt til að viðhalda heilbrigðum beinum og tönnum.

9. Magnesíum :Appelsínusafi gefur magnesíum, steinefni sem tekur þátt í orkuefnaskiptum, vöðvastarfsemi og taugaflutningi.

10. Fosfór :Appelsínusafi inniheldur fosfór, steinefni sem gegnir mikilvægu hlutverki í beinheilsu, orkuefnaskiptum og frumustarfsemi.

11. Önnur Flavonoids :Appelsínusafi inniheldur ýmis flavonoids, eins og hesperidin og naringenin, sem eru andoxunarefni sem geta veitt heilsufarslegum ávinningi.

Það er mikilvægt að hafa í huga að nákvæm samsetning appelsínusafa getur verið mismunandi eftir þáttum eins og tegund appelsínanna sem notuð eru, ræktunaraðstæður og vinnsluaðferðir.