Hvað heitir sýran í límonaði?

Sýran í límonaði er kölluð Sítrónusýra . Það er veik lífræn sýra sem er náttúrulega að finna í sítrusávöxtum eins og sítrónum og lime. Sítrónusýra er einnig notuð sem aukefni í matvælum til að gefa mat og drykki súrt eða bragðmikið.