Hvaðan koma jarðarberjadaiquiri?

Strawberry daiquiri er einn af þekktustu kokteillum í heimi. Það er sætt, frískandi og auðvelt að drekka, sem gerir það að fullkomnu vali fyrir hvaða tilefni sem er. En hvaðan kom þessi ljúffengi drykkur?

Deilt er um uppruna jarðarberjadaiquiri en það eru tvær meginkenningar. Fyrsta kenningin er sú að daiquiri hafi verið fundið upp á 1890 af bandarískum verkfræðingi að nafni Jennings Cox. Cox starfaði á Kúbu á þessum tíma og hann er sagður hafa búið til daiquiri með því að blanda saman rommi, limesafa og sykri. Önnur kenningin er sú að daiquiri hafi verið fundið upp á þriðja áratugnum af barþjóni að nafni Constantino Ribalaigua Vert. Ribalaigua var að vinna á El Floridita barnum í Havana á Kúbu og hann er sagður hafa búið til daiquiri með því að bæta jarðarberjasírópi við hina hefðbundnu daiquiri uppskrift.

Burtséð frá því hver fann það upp, varð jarðarberjadaiquiri fljótt vinsæll drykkur á Kúbu. Það var í uppáhaldi hjá Ernest Hemingway, sem var fastagestur á El Floridita barnum. Drykkurinn varð einnig vinsæll í Bandaríkjunum og er hann nú einn vinsælasti kokteill í heimi.

Jarðarberjadaiquiri er ljúffengur og fjölhæfur drykkur sem fólk á öllum aldri getur notið. Það er frábært val fyrir hressandi sumarkokkteil eða sérstakan tilefnisdrykk.

Hvernig á að búa til Strawberry Daiquiri

Til að búa til jarðarber daiquiri þarftu eftirfarandi hráefni:

* 1 1/2 aura af hvítu rommi

* 1 únsa af ferskum lime safa

* 1 únsa af jarðarberjasírópi

* 1/2 únsa af einföldu sírópi

* 1 jarðarber, til skrauts

Leiðbeiningar:

1. Bætið romminu, limesafanum, jarðarberjasírópinu og einföldu sírópinu í blandara með ís.

2. Blandið þar til slétt er.

3. Hellið daiquiri í glas og skreytið með jarðarberi.

Njóttu!