Hver er munurinn á klementínu og appelsínu?

1. Stærð :Klementínur eru venjulega minni en appelsínur, með þvermál á bilinu 1 til 2 tommur, en appelsínur geta verið á bilinu 2 til 4 tommur í þvermál.

2. Lögun:Klementínur hafa meira ávöl, samhverf lögun, en appelsínur geta verið kringlóttar eða örlítið sporöskjulaga.

3. Hýði:Hýði af klementínu er þynnri og auðveldara að afhýða, sem gerir þær að þægilegu og minna sóðalegu snarli. Appelsínubörkur getur aftur á móti verið þykkari og harðari, það þarf aðeins meiri áreynslu til að fjarlægja.

4. Litur :Báðir ávextirnir eru með lifandi litasvið, en Clementine hefur oft skærari appelsínugult lit samanborið við sum appelsínugul afbrigði.

5. Bragð:Klementínur hafa tilhneigingu til að vera sætari en appelsínur, mildari og oft lýst sem safaríkur og sprunginn með jafnvægi á milli sætleika og mildrar súrleika. Appelsínur geta verið með ýmsum bragðtegundum, allt frá súrari upp í miðlungs sætar, allt eftir tegundinni.

6. Fræ:Klementínur eru almennt frælausar eða innihalda fá fræ, en appelsínur geta haft fleiri, stundum mörg fræ.

7. Afbrigði:Klementínur eru sérstök tegund af mandarínum (Citrus reticulata), breiðari flokkur sítrusávaxta sem er þekktur fyrir eðli þeirra sem auðvelt er að afhýða, en appelsínur innihalda ýmsar tegundir og afbrigði innan sítrusættarinnar (Sítrus).

8. Framboð:Klementínur eru venjulega árstíðabundnar og fáanlegar frá síðla hausts og fram á vetur, en appelsínur eru oft fáanlegar allt árið, allt eftir svæði og sérstakri fjölbreytni.

9. Notkun:Bæði klementínur og appelsínur eru fjölhæfir ávextir sem njóta sín vegna bragðs og næringargildis. Hægt er að borða þær ferskar, djúsaðar fyrir drykki, notaðar í salöt eða felldar inn í eftirrétti og aðra matreiðslu.

Í stuttu máli, þó að báðir ávextirnir séu ljúffengir og næringarríkir, eru klementínur minni og sætari með þynnri hýði og færri fræ, en appelsínur koma í ýmsum stærðum, bragði og frædreifingu og hafa tilhneigingu til að hafa þykkari hýði.