Hvað er mikill sítrónubörkur í einni matskeið?

Magn sítrónubörksins í einni matskeið getur verið mismunandi eftir stærð sítrónunnar og hversu fínt börkurinn er rifinn, en almennt séð jafngildir ein matskeið af sítrónubörki berki af 1/2 til 1 sítrónu.