Hversu lengi geta skornir ferskir ávextir verið við stofuhita?

Niðurskornir ferskir ávextir hafa venjulega styttri geymsluþol en heilir ávextir og raunverulegur tími sem þeir geta verið við stofuhita fer eftir tegund ávaxta og geymsluaðstæðum. Hér eru almennar leiðbeiningar um áætlaðan tíma sem mismunandi niðurskornir ávextir geta verið við stofuhita:

1. Epli, perur og steinávextir (t.d. ferskjur, nektarínur, plómur):1-2 klst.

2. Bananar og avókadó:Allt að 2-3 klst

3. Ber (jarðarber, hindber, bláber o.s.frv.):2-3 klst.

4. Vínber:2-3 klst

5. Melóna (vatnsmelóna, kantalópa, hunangsdögg):2-4 klst

6. Ananas:2-4 klst

7. Mangó:1-3 klst

8. Sítrusávextir (appelsínur, greipaldin, mandarínur):Allt að 4 klst

Vinsamlegast athugaðu að þessir tímar eru áætluð og geta verið mismunandi eftir stofuhita, rakastigi og upphaflegum gæðum ávaxta. Til að ná sem bestum árangri er mælt með því að geyma niðurskorna ávexti í loftþéttu íláti eða þakið plastfilmu og geyma í kæli ef þú ætlar að geyma þá lengur en tilgreindan tíma.