Hvað tekur langan tíma þar til ávextir verða slæmir?

Hraðinn sem ávextir verða slæmir fer eftir tegund ávaxta, geymsluskilyrðum og upphaflegum gæðum ávaxta. Sumir ávextir eru forgengilegri en aðrir og sumir geta endað lengur í geymslu ef þeir eru geymdir við köldu hitastigi og miklum raka. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar um hversu lengi mismunandi tegundir af ávöxtum endast við stofuhita og í kæli:

Við stofuhita:

- Ber: 1-2 dagar

- Bananar: 3-4 dagar

- Sítrusávextir: 5-7 dagar

- vínber: 5-7 dagar

- Ferskjur og nektarínur: 2-3 dagar

- Plómur: 3-4 dagar

- Epli og perur: 5-7 dagar

Í kæli:

- Ber: 5-7 dagar

- Bananar: 5-7 dagar

- Sítrusávextir: 2-3 vikur

- vínber: 2-3 vikur

- Ferskjur og nektarínur: 3-5 dagar

- Plómur: 3-5 dagar

- Epli og perur: 1-2 mánuðir

Það er mikilvægt að hafa í huga að þetta eru bara almennar leiðbeiningar og raunverulegt geymsluþol ávaxta getur verið mismunandi eftir einstökum þáttum eins og þroska ávaxta þegar þeir voru keyptir og geymsluaðstæður. Það er alltaf best að skoða ávextina vandlega fyrir merki um skemmdir, svo sem marbletti, mjúka bletti eða myglu, áður en þeir eru neyttir.