Af hverju er appelsínusafinn þinn bitur daginn eftir að þú hefur appelsínur?

Appelsínusafi verður ekki bitur daginn eftir að appelsínusafa er safa ef hann er geymdur rétt. Ef safinn er skilinn eftir ókældur eða útsettur fyrir lofti getur hann skemmast og fengið súrt eða beiskt bragð.