Hvernig bragðast epli?

Epli geta haft mikið úrval af bragði eftir fjölbreytni og vaxtarskilyrðum. Almennt séð er eplum lýst sem sætt og örlítið súrt bragð. Þær eru oft safaríkar og hafa stökka eða stökka áferð. Sum epli hafa meira áberandi sætleika, en önnur hafa meira áberandi súrleika. Sumar afbrigði af eplum geta einnig haft fíngerða keim af öðrum bragðtegundum, svo sem hunangi, vanillu eða kryddi.