Er Bing Cherry það sama og Black Cherrys?

Bing kirsuber og svört kirsuber eru bæði afbrigði af sætum kirsuberjum, en þau eru mismunandi í útliti, bragði og vaxtarskilyrðum.

Útlit:

* Bing kirsuber:Þessi kirsuber eru venjulega stór og hjartalaga. Þeir hafa djúprauðan, næstum svartan lit þegar þau eru fullþroskuð.

* Svart kirsuber:Þessi kirsuber eru líka stór, en þau eru kringlóttari í laginu. Þeir hafa mjög dökkan, næstum svartan lit.

Bragð:

* Bing kirsuber:Bing kirsuber eru þekkt fyrir sætt og safaríkt bragð. Þeir eru með örlítið súrt eftirbragð.

* Svart kirsuber:Svört kirsuber eru líka sæt, en þau hafa meira áberandi tertubragð. Þau eru oft notuð í matreiðslu og bakstur vegna mikils bragðs.

Ræktunarskilyrði:

* Bing kirsuber:Bing kirsuber eru ræktuð í hlýrri loftslagi, eins og Kaliforníu og Oregon. Þeir þurfa langan vaxtartíma og vel framræstan jarðveg.

* Svart kirsuber:Svart kirsuber eru ræktuð í kaldara loftslagi, eins og Michigan og New York. Þeir þola kaldara hitastig og eru minna næm fyrir meindýrum og sjúkdómum.

Í stuttu máli eru Bing kirsuber og svört kirsuber bæði sæt kirsuber, en þau hafa mismunandi útlit, bragð og vaxtarskilyrði. Bing kirsuber eru stærri, hjartalaga og hafa sætt bragð með örlítið súrt eftirbragð. Svört kirsuber eru kringlóttari, hafa mjög dökkan lit og hafa meira áberandi tertubragð. Þau eru notuð í mismunandi matreiðslutilgangi miðað við bragðsnið þeirra.