Hvað ef eplamaukið þitt bragðast eins og áfengi?

Eplasósa ætti ekki að bragðast eins og áfengi. Ef eplamaukið þitt hefur áfengisbragð er það líklega vegna gerjunarferlisins. Gerjun er ferlið þar sem ger umbreytir sykri í áfengi.

Ef eplamaukið þitt var búið til með ferskum eplum, er mögulegt að eplin hafi þegar verið að gerjast áður en þau voru soðin. Þetta getur gerst ef eplin eru marin eða skemmd, eða ef þau eru geymd í heitu umhverfi.

Ef þú notaðir eplasafa sem keypt var í verslun er mögulegt að eplasapan hafi verið menguð af geri eða bakteríum í framleiðsluferlinu. Þetta getur gerst ef eplamasan var ekki rétt gerilsneydd eða ef umbúðirnar voru skemmdar.

Ef eplamaukið þitt bragðast eins og áfengi er mikilvægt að farga því. Neysla á gerjuð eplasafa getur valdið veikindum.