Er slæmt að skilja eftir þroskaðar sítrónur á trénu?

Almennt er ekki mælt með því að skilja þroskaðar sítrónur eftir á trénu í langan tíma. Þó að sítrónur geti verið lengur á trénu en aðrir sítrusávextir eins og appelsínur, þá eru nokkrar ástæður fyrir því að það er ekki tilvalið að láta þær vera of lengi:

1. Gæðatap :Með tímanum geta þroskaðar sítrónur, sem eftir eru á trénu, farið að missa bragðið, ilminn og safaleikann. Sykurinn í sítrónunum byrjar að brotna niður og sýrurnar verða þéttari, sem leiðir til minna eftirsóknarverðs bragðs og áferðar.

2. Aðdráttarafl fyrir meindýr og sjúkdóma :Þroskaðar sítrónur geta laðað að sér meindýr, eins og skordýr og fugla, sem geta nærst á ávöxtunum eða skemmt tréð. Að auki getur það að skilja sítrónur eftir of lengi á trénu aukið hættuna á að sjúkdómssýkingar dreifist í gegnum ávextina og hafi áhrif á almenna heilsu trésins.

3. Ofþroska :Sítrónur sem eru skildar eftir á trénu fram yfir blómaskeiðið geta orðið ofþroskaðar, sem þýðir að þær byrja að versna og verða mjúkar, mjúkar og jafnvel rotnar. Ofþroskaðar sítrónur geta einnig þróað beiskt bragð.

4. Sólbruna og klofningur :Langvarandi útsetning fyrir sólarljósi getur valdið því að húð þroskaðra sítróna brennur í sólinni, sem leiðir til lýta og sterkrar, leðurkenndrar áferð. Að auki geta ofþroskaðar sítrónur orðið næmari fyrir klofningi, sem getur veitt aðgangsstaði fyrir meindýr og sjúkdóma.

5. Hömlun á nýjum ávöxtum :Að skilja eftir þroskaðar sítrónur á trénu getur hamlað vexti og þroska nýrra ávaxta. Tréð gæti forgangsraðað því að beina fjármagni að því að þroska núverandi sítrónur frekar en að framleiða ný blóm og ávexti.

Þess vegna er best að uppskera sítrónur þegar þær eru fullþroskaðar og nota eða geyma þær tafarlaust. Tímabær uppskera gerir þér kleift að njóta sítrónanna af bestu gæðum og hjálpar til við að viðhalda heilsu og framleiðni trésins.