Eru concord-þrúgur góðar til að borða. Ég hef prófað nokkrar og þær virðast grípandi að innan ekki holdugar?

Concord vínber eru tegund af amerískum þrúgum sem er þekkt fyrir dökkbláan lit og sterkan, sætan bragð. Þau eru oft notuð til að búa til vínberjahlaup, safa og vín. Þó að hægt sé að borða þær ferskar eru þær ekki eins vinsælar í þessum tilgangi og aðrar vínberjategundir, eins og frælaus vínber. Þetta er vegna þess að Concord vínber eru með þykkt hýði og stór fræ sem erfitt getur verið að tyggja. Að auki er holdi Concord-þrúganna oft lýst sem kvoðakenndu eða klístraða, sem sumum finnst óaðlaðandi.

Hins vegar eru sumir sem hafa gaman af því að borða Concord vínber fersk. Þeir kunna að meta sterkt bragð þrúgunnar og þá staðreynd að það er góð uppspretta vítamína og steinefna, þar á meðal C-vítamín, kalíum og trefjar. Ef þú hefur áhuga á að prófa Concord vínber er mælt með því að þú veljir þroskuð þrúg sem eru búst og djúpblá á litinn. Þú getur líka prófað að kæla vínberin áður en þú borðar þau, sem getur hjálpað til við að þétta holdið og gera þau frísklegri.