Hversu lengi á að sjóða jarðarberjasultu hlauppunkt?

Til að ákvarða hvenær jarðarberjasultan þín nær hlaupmarkinu skaltu sjóða hana við rúllandi suðu (þú ættir að sjá stórar, stöðugar loftbólur brotna á yfirborðinu)

- í að minnsta kosti 1 mínútu ef notað er pektín í duftformi.

- í 5 mínútur ef notað er fljótandi pektín.

- í u.þ.b. 10 mínútur eða við 220°F (105°C) ef þú notar alls ekki pektín.