Geturðu skipt út ananassafa fyrir nektar?

Já, þú getur notað ananassafa í staðinn fyrir nektar í drykki og uppskriftir. Hins vegar hafðu í huga að það er nokkur munur á bragði, áferð og sykurinnihaldi á ananassafa og nektar.

Mismunur á ananassafa og ananasnektar

* Smaka: Ananasnektar er sætari en ananassafi vegna þess að hann inniheldur viðbættan sykur. Ananasafi hefur súrara, súrara bragð.

* Áferð: Ananasnektar hefur þykkari, sírópslíka samkvæmni vegna viðbætts sykurs. Ananasafi er vatnsmeiri og þynnri í samkvæmni.

* Sykurinnihald: Ananasnektar inniheldur fleiri kaloríur og sykur í hverjum skammti en ananassafi. 100 ml skammtur af ananassafa inniheldur um 45 hitaeiningar og 10 grömm af sykri, en sama magn af ananas nektar inniheldur um 125 hitaeiningar og 30 grömm af sykri.

Hvenær er hægt að skipta nektar út fyrir ananassafa?

Ananassafa er hægt að skipta út fyrir ananasnektar í flestum uppskriftum, svo sem kokteila, mocktails, smoothies og eftirrétti. Hins vegar gætir þú þurft að stilla magn safa eða annarra sætuefna sem notuð eru í uppskriftinni til að gera grein fyrir muninum á sykurinnihaldi.

Viðbótarábendingar

* Þegar ananassafa er skipt út fyrir ananasnektar skaltu byrja á því að bæta við helmingi af því magni af safa sem uppskriftin kallar á og bæta síðan við meira eftir smekk.

* Ef þú ert að nota ananassafa í uppskrift sem kallar á nektar, geturðu bætt litlu magni af sykri eða hunangi við uppskriftina til að bæta upp sætumuninn.

* Þú getur líka sameinað ananassafa með öðrum safa eða sætuefnum, eins og kókosmjólk, appelsínusafa eða agavesírópi, til að búa til bragðmikinn og yfirvegaðan drykk eða uppskrift.