Hvernig myndir þú lýsa vatnsmelónu?

Vatnmelóna (*Citrullus lanatus*) er stór, kringlótt ávöxtur með harðan, grænan börk og sætt, safaríkt, rautt hold. Það er meðlimur gúrkufjölskyldunnar, sem inniheldur einnig gúrkur, leiðsögn og grasker. Vatnsmelónur eiga heima í Afríku en þær eru nú ræktaðar víða um heim. Þeir eru venjulega borðaðir ferskir, en þeir geta einnig verið notaðir í eftirrétti, drykki og salöt.

Vatnsmelónur eru góð uppspretta A, C og K vítamína, auk kalíums og magnesíums. Þeir eru líka lágir í kaloríum og fitu. Einn bolli af vatnsmelónu inniheldur aðeins 46 hitaeiningar og 0 grömm af fitu.

Vatnsmelónur eru frískandi og holl leið til að halda vökva. Þau eru fullkomin til að borða á heitum sumardegi eða njóta í lautarferð eða grilli.