Hvað gerist þegar þú blandar saman Pepsi og Mentos?

Blöndun Pepsi og Mentos veldur hröðu og stórkostlegu gosi úr flöskunni, ásamt háværu hvelli eða hvelli. Þessi viðbrögð eru rakin til viðbragða á milli gelatíns og arabíska gúmmísins í Mentos nammið og koltvísýringsins í gosinu. Gelatínið og arabíska gúmmíið virka sem kjarnastaðir og veita óteljandi miðstöðvar fyrir uppleysta koltvísýringsgasið til að mynda loftbólur, sem leiðir til hraðrar og gríðarlegrar losunar gass. Hátt yfirborðsflatarmál Mentos stuðlar einnig að auknu kjarnamyndunarferli.

Sprengiviðbrögðin eru ekki takmörkuð við Pepsi, heldur geta þau einnig átt sér stað með öðrum kolsýrðum drykkjum. Sérstök innihaldsefni í bæði Mentos nammi og gosi hafa áhrif á styrkleika og hegðun efnahvarfanna, en fela venjulega í sér myndun stórrar froðu og hraðan brottrekstur vökva úr flöskunni.

Það er athyglisvert að þótt þessi viðbrögð séu sjónrænt sláandi, þá er hún ekki skaðleg og hefur enga heilsufarsáhættu í för með sér. Að blanda Mentos saman við Pepsi eða aðra kolsýrða drykki leiðir einfaldlega til gosgosgosbrunns og gosbrunns.