Hvað er maltvín?

Maltvín er tegund af áfengum drykk sem er gerður úr maltuðu byggi, maís og hrísgrjónum. Það er venjulega gerjað með lagergeri og það hefur tiltölulega hátt áfengisinnihald, á bilinu 5% til 12%. Maltáfengi er oft tengt við þéttbýli og er stundum kallað „fátækra manna viskí“ eða „magaþvottur“.

Hér er ítarlegri lýsing á maltvíni :

* Maltvín er gerður úr ýmsum korni, þar á meðal maltuðu byggi, maís og hrísgrjónum. Byggið gefur ensím sem umbreyta sterkju í maís og hrísgrjónum í sykur, sem síðan gerjast með ger í áfengi.

* Maltvín er venjulega gerjað með lagergeri, sem gefur hreint, stökkt bragð. Hins vegar geta sumir maltvín líka verið gerjaðir með ölgeri, sem gefur þeim ávaxtaríkara eða flóknara bragð.

* Maltvín hefur tiltölulega hátt áfengisinnihald, allt frá 5% til 12%. Þetta er hærra en áfengisinnihald flestra bjóra, sem venjulega er á bilinu 4% til 6%.

* Maltáfengi er oft tengt við þéttbýli og er stundum kallað „fátækra manna viskí“ eða „magaþvottur“. Þetta er vegna þess að maltvín er oft ódýrari en aðrir áfengir drykkir, og það er hægt að selja það í stærri ílátum, sem gerir það hagkvæmara fyrir fólk á fjárhagsáætlun.

Maltvín er ekki alltaf talinn hágæða áfengur drykkur, en það getur verið hressandi og ódýr leið til að njóta drykkja. Mikilvægt er að drekka maltvín í hófi þar sem hátt áfengismagn getur leitt til ölvunar og annarra heilsufarsvandamála.