Brandy eða viskí hvað er best?

Brandy:

* Búið til úr gerjuðum ávaxtasafa, venjulega vínberjum, en einnig er hægt að búa til úr öðrum ávöxtum eins og eplum, perum eða ferskjum.

* Gengur í gegnum tvöfalt eimingarferli til að einbeita alkóhólinu og bragðefninu.

* Venjulega þroskað á eikartunnum, sem gefur flókið og blæbrigðaríkt bragðsnið.

* Hærra áfengisinnihald en viskí, allt frá 35% til 60% ABV.

* Brandy hefur sætt, ávaxtaríkt og örlítið blómabragð, með keim af eik og kryddi.

* Sumar vinsælar brandýtegundir eru koníak, armagnac og calvados.

Viskí:

* Gert úr gerjuðu kornamauki, venjulega maís, byggi, rúgi eða hveiti.

* Gengur í gegnum eitt eða tvöfalt eimingarferli.

* Venjulega þroskað í eikartunnum, en getur einnig verið óeldrað eða tunnuþroskað í mismunandi tímabil.

* Áfengisinnihald er mismunandi, en venjulega á milli 40% og 50% ABV.

* Viskí hefur djörf, reykt og kryddað bragð, með vanillukeim og eik.

* Sumar vinsælar viskítegundir eru skoskt, írskt viskí, amerískt viskí (bourbon, rúgur og Tennessee viskí) og kanadískt viskí.

Hvað varðar hvor þeirra er betri, þá fer það í raun eftir persónulegu vali og þeirri sérstöku tegund af brennivíni eða viskíi sem verið er að skoða. Bæði brandy og viskí bjóða upp á breitt úrval af bragðtegundum og stílum til að skoða og njóta.