Er everclear og vodka það sama?

Everclear og vodka eru bæði tær eimuð brennivín, en þau eru ekki sami hluturinn. Everclear er hlutlaust kornbrennivín sem er venjulega búið til úr maís. Það er eimað í mjög mikla sönnun, venjulega 95% alkóhól miðað við rúmmál (ABV). Vodka er aftur á móti brennivín sem hægt er að búa til úr ýmsum mismunandi kornum, þar á meðal hveiti, rúg og kartöflum. Það er venjulega eimað í lægri sönnun en Everclear, venjulega á milli 40% og 60% ABV.

Hvað varðar bragðið er Everclear almennt talið vera hlutlausara en vodka. Þetta er vegna þess að það er eimað til hærri sönnunar, sem fjarlægir meira af óhreinindum sem geta gefið vodka bragðið. Vodka getur aftur á móti haft örlítið sætt eða beiskt bragð, allt eftir því úr hvaða korni það er búið til.

Everclear er líka líklegra til að valda ölvun en vodka. Þetta er vegna þess að það er eimað til hærri sönnunar, þannig að það er meira áfengi í hverjum skammti. Vodka er hins vegar ólíklegra til að valda ölvun vegna þess að það er eimað til lægri sönnunar.

Á heildina litið eru Everclear og vodka tveir mismunandi brennivín sem hafa mismunandi bragð og mismunandi styrkleika. Everclear er hlutlaust kornbrennivín sem er eimað í mjög mikla þéttingu, en vodka er brennivín sem hægt er að búa til úr ýmsum mismunandi kornum og er venjulega eimað í lægri þéttni.