Hversu mikið tequila eru til?

Tequila er eimaður drykkur úr bláu agaveplöntunni í Jalisco fylki í Mexíkó. Það eru fimm tegundir af tequila miðað við þann tíma sem það hefur elst:

-Blanco (hvítt):Þetta er hreinasta form tequila og hefur ekki verið þroskað. Það er venjulega tært og hefur sterkt agavebragð.

-Joven eða Oro (gull):Þessi tegund af tequila hefur verið þroskuð í mjög stuttan tíma, venjulega innan við tvo mánuði. Það getur verið litað með karamellu til að gefa það gullna blæ.

-Reposado (hvíld):Þetta tequila hefur verið þroskað í að minnsta kosti tvo mánuði en minna en eitt ár. Það hefur sléttara bragð en blanco tequila og gæti þróað með sér eikarkeim.

-Añejo (aldraður):Þetta tequila hefur verið þroskað í að minnsta kosti eitt ár en minna en þrjú ár. Það hefur flókið bragð með keim af eik, vanillu og karamellu.

-Extra añejo (aukagamalt):Þetta tequila hefur verið þroskað í að minnsta kosti þrjú ár. Það hefur djúpan gulbrún lit og sléttan, ríkan bragð.