Af hverju eru vökvuð sölt ekki blaut?

Vökvuð sölt eru svo sannarlega blaut. Vatnssameindirnar í vökvuðum söltum eru efnafræðilega bundnar við saltsameindirnar, þannig að þær verða ekki blautar við snertingu. Hins vegar, ef þú myndir hita vökvað salt myndu vatnssameindirnar gufa upp og saltið yrði þurrt.