Er hægt að blanda skosku viskíi saman við Egg Nog?

Já, skoskt viskí má blanda saman við egg. Hér er uppskrift að skosku eggjum:

Hráefni:

- 1 bolli (240 ml) af nýmjólk

- 1/2 bolli (120 ml) af þungum rjóma

- 2 stórar eggjarauður

- 1/4 bolli (50 g) af strásykri

- 1 teskeið (5 ml) af hreinu vanilluþykkni

- 1/4 teskeið (1,25 ml) af nýrifnum múskat

- 1/4 bolli (60 ml) af skosku viskíi

- Þeyttur rjómi, til skrauts

- Malaður kanill, til skrauts

Leiðbeiningar:

1. Í meðalstórum potti, blandið saman mjólk, þungum rjóma, eggjarauðum, sykri, vanilluþykkni og múskati. Látið suðuna koma upp við meðalhita, hrærið stöðugt í. Ekki láta blönduna sjóða.

2. Taktu pottinn af hitanum og láttu hann kólna í 5-10 mínútur.

3. Bætið skoska viskíinu við kældu blönduna og hrærið vel til að blandast saman.

4. Hellið egginu í matarglös og toppið með þeyttum rjóma og stráð af möluðum kanil.

5. Berið fram strax og njóttu skoska eggsins þíns!