Er kolsýrt drykkur fljótandi gaslausn?

Kolsýrðir drykkir eru fljótandi gaslausnir vegna þess að þeir innihalda uppleyst koltvísýringsgas í fljótandi grunni, venjulega vatni. Þegar koltvísýringur er leystur upp í vatni undir þrýstingi myndar það kolsýra, sem gefur kolsýrðum drykkjum tertubragðið sitt og áberandi gusu.

Hins vegar, við umhverfisþrýsting, myndar uppleyst koltvísýringur í vatni kolsýru sem síðan brotnar aftur niður í koltvísýringsgas. Þetta gerir vökvann freyðandi eða freyðandi og gefur frá sér skemmtilegt gusu þar sem loftbólur myndast við opnun umbúða sem vökvinn er geymdur í.