Hversu mörg grömm af bicarb gosi eru í einum bolla?

Magn bicarb gos í einum bolla fer eftir stærð bikarsins og þéttleika bícarb gossins. Einn bandarískur bolli jafngildir 240 ml en einn metrabolli jafngildir 250 ml. Þéttleiki bicarb gos (einnig þekktur sem matarsódi eða natríumbíkarbónat) getur verið örlítið breytilegur eftir þáttum eins og hitastigi og óhreinindum, en hann er almennt um 2,16 grömm á rúmsentimetra (g/cm³). Hér eru útreikningar fyrir bæði bandaríska bikara og metríska bikara:

US Cup (240 ml):

Rúmmál =240 ml =240 cm³

Þéttleiki bicarb goss =2,16 g/cm³

Massi bicarb gos =Rúmmál × Þéttleiki

Massi =240 cm³ × 2,16 g/cm³

Massi ≈ 518,4 grömm (518 g)

Þess vegna er einn bandarískur bolli af bicarb gosi um það bil 518 grömm.

Mælibikar (250 ml):

Rúmmál =250 ml =250 cm³

Þéttleiki bicarb goss =2,16 g/cm³

Massi bicarb gos =Rúmmál × Þéttleiki

Massi =250 cm³ × 2,16 g/cm³

Massi ≈ 540 grömm (540 g)

Þannig að einn metrabolli af bícarb gosi er um það bil 540 grömm.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þessir útreikningar gefa áætlað gildi byggt á venjulegu rúmmáli og þéttleika bicarb goss. Í reynd getur raunveruleg þyngd verið lítillega breytileg vegna þátta eins og pökkunar og mæliskilyrða. Fyrir nákvæmar mælingar er mælt með því að nota eldhúsvog eða mæliglas sem er sérstaklega hannaður fyrir þurr efni eins og matarsóda.