Af hverju frýs gosdrykkur ekki í sjálfsala?

Þetta er algengur misskilningur. Gos frýs að vísu í sjálfsölum en hitastiginu inni í vélinni er vandlega stjórnað til að koma í veg fyrir að það frjósi fast. Tilvalið hitastig fyrir sjálfsala er á milli 35 og 40 gráður á Fahrenheit. Þetta er nógu kalt til að gosið skemmist, en ekki svo kalt að það frjósi.

Auk hitastigsins notar sjálfsalinn einnig hringrásarviftu til að halda loftinu inni á hreyfingu. Þetta hjálpar til við að dreifa köldu loftinu jafnt og kemur í veg fyrir að gosið frjósi á einum stað.

Að lokum getur sjálfsali einnig verið með hitaeiningu sem kveikir á ef hitastigið inni í vélinni lækkar of lágt. Þetta hjálpar til við að tryggja að gosið frjósi aldrei, jafnvel í köldustu veðri.

Svo þótt það sé mögulegt fyrir gos að frjósa í sjálfsala er það mjög ólíklegt. Hitastiginu inni í vélinni er vandlega stjórnað til að koma í veg fyrir að þetta gerist.