Fer gos illa ef það verður heitt?

Gos fer ekki illa í þeim skilningi að það verður óöruggt að drekka, en bragð hans og gæði geta haft áhrif á háan hita. Þegar gos verður heitt getur koltvísýringsgasið þanist út og valdið því að gosið verður flatt. Hitinn getur líka valdið því að bragðefnin í gosinu brotna niður, sem gerir gosdrykkinn minna frískandi. Auk þess getur hátt sykurmagn í gosi valdið því að gosið verður súrara við upphitun, sem getur haft áhrif á bragðið og bragðið.

Til að viðhalda besta bragðinu og gæðum gossins er mælt með því að geyma það á köldum, þurrum stað og forðast að útsetja það fyrir háum hita. Ef gos verður heitt er samt óhætt að drekka það, en það bragðast kannski ekki eins vel og það væri ef það hefði verið haldið köldum.