Hvenær á að drekka Zinfandel?

- Zinfandels á aldrinum 1 til 3 ára bjóða upp á líflegan og ávaxtakenndan prófíl.

- Búast má við safaríku berja- og plómubragði ásamt krydd- og piparkeim.

- Ungir Zinfandels passa vel með grilluðu kjöti, staðgóðum pastaréttum og grillmat.

Þroskaður Zinfandel:

- Þegar vínið eldist meira en 3 ár byrjar það að þróa með sér flóknari eiginleika.

- Búast má við bragði af dökkum ávöxtum, eins og brómberjum og kirsuberjum, ásamt keim af súkkulaði, vanillu og múskati.

- Þroskaðir Zinfandels passa vel við steikt kjöt, pottrétti og rétti með ríkum sósum.

Að lokum er besti tíminn til að drekka Zinfandel spurning um persónulegt val. Fyrir þá sem njóta ávaxtaríks og frískandi stíls gæti yngri Zinfandels verið valinn kostur. Fyrir þá sem kunna að meta flóknari og blæbrigðaríkari bragði, getur þroskaður Zinfandel boðið upp á gefandi upplifun.