Hvers vegna hafa orkudrykkir sömu vatnsgetu og frumu?

Orkudrykkir hafa venjulega meiri vatnsgetu en frumur í mannslíkamanum. Þetta getur valdið því að vatn færist úr frumum í orkudrykkinn, sem getur leitt til ofþornunar og annarra neikvæðra heilsufarslegra afleiðinga.

Vatnsgeta lausnar er mælikvarði á getu hennar til að gleypa vatn. Lausnir með meiri vatnsgetu hafa meiri tilhneigingu til að gleypa vatn en lausnir með minni vatnsgetu. Orkudrykkir innihalda mikið magn af uppleystum efnum, svo sem sykri og koffíni. Þessar uppleystu efni bindast vatnssameindum, sem gerir þær síður aðgengilegar fyrir frásog frumna. Þetta er ástæðan fyrir því að orkudrykkir hafa meiri vatnsgetu en frumur í mannslíkamanum og geta leitt til ofþornunar.