Hvað eru helstu í mataræði gosi?

Gervisætuefni :Matargos er sætt með gervisætuefnum, sem eru tilbúin efni sem líkja eftir bragði sykurs en innihalda fáar eða engar kaloríur. Algeng gervisætuefni sem notuð eru í mataræði eru aspartam, súkralósi, asesúlfam kalíum og sakkarín.

Kolsýrt vatn :Diet gosdrykkur er búinn til með kolsýrðu vatni, sem gefur þeim gosandi áferð. Kolsýrt vatn verður til með því að leysa upp koltvísýringsgas í vatni undir þrýstingi.

Brógefni :Mataræði gosdrykkur er venjulega bragðbætt með náttúrulegum og gervibragðefnum, sem gefa þeim sitt sérstaka bragð. Algengar bragðtegundir sem notaðar eru í mataræði eru kók, sítrónu-lime, rótarbjór og kirsuber.

Rotvarnarefni :Matargos inniheldur oft rotvarnarefni til að lengja geymsluþol þeirra. Algeng rotvarnarefni sem notuð eru í gosdrykki eru natríumbensóat, kalíumsorbat og kalsíumdínatríum EDTA.

Sýrustillir :Gos í mataræði getur innihaldið sýrustilla til að koma jafnvægi á pH-gildi þeirra og bæta bragðið. Algengar sýrustigsstýringar sem notaðar eru í mataræði eru meðal annars sítrónusýra, fosfórsýra og eplasýru.

Steinefnastyrktarefni :Sumir matargosar eru styrktir með vítamínum og steinefnum, eins og kalsíum, magnesíum og C-vítamíni. Styrking getur hjálpað til við að bæta næringargildi matargoss, en það er mikilvægt að hafa í huga að þeir innihalda enn gervisætuefni og önnur aukefni.

Það er athyglisvert að nákvæm innihaldsefni í mataræði gosdrykkjum geta verið mismunandi eftir tegund og bragði.