Hvað verður um gosdrykki í ísskápnum?

Þegar gosdrykkur er settur í kæli eykst leysni uppleysta gassins í vökvanum, sem veldur því að meira gas leysist upp og drykkurinn verður minna gosdrykkur. Þegar hitastigið lækkar minnkar hreyfiorka gassameindanna sem hægir á hreyfingu þeirra og gerir það að verkum að þær festist í vökvanum. Að auki veldur lækkun hitastigs að vökvinn verður þéttari, sem eykur leysni gassins enn frekar. Fyrir vikið verður drykkurinn minna soðinn og getur jafnvel farið alveg flatur ef hann er of lengi í kæli.