Getur enn verið í lagi að drekka hvíta vínrauða puligny -montrachet frá 1977?

Ólíklegt er að hvítur Burgundy Puligny-Montrachet frá 1977 sé enn góður að drekka. Hvítar Burgundies eru venjulega gerðar úr Chardonnay þrúgum og eru þekktar fyrir ferskleika og sýrustig. Með tímanum hafa þessi vín tilhneigingu til að missa ávöxtinn og þróa með sér oxaðan ilm. Þó að sumar hvítar Burgundies geti eldast vel í 10-15 ár er ólíklegt að vín frá 1977 væri enn í góðu ástandi. Að auki gæti korkurinn hafa rýrnað með tímanum, sem gerir súrefni kleift að komast inn í flöskuna og rýra vínið enn frekar.