Hvað er natríumsítrat í orkudrykkjum?

Natríumsítrat er stuðpúði sem er bætt við orkudrykki til að stjórna sýrustigi. . Það er einnig hluti af Krebs hringrásinni, sem er röð efnahvarfa sem framleiða orku í líkamanum. Natríumsítrat er óhætt að neyta í hóflegu magni, en það getur valdið aukaverkunum eins og ógleði, uppköstum og höfuðverk ef það er neytt of mikið.

Aðrar aðgerðir:

- Það eykur líka súrt bragðið í orkudrykkjunum.

- Það virkar sem rotvarnarefni.

- Það dregur úr útfellingu kalsíum- og magnesíumsalta í þessum drykkjum og lengir geymsluþol.