Framleiða allar kýr mjólk sem þú drekkur?

Ekki framleiða allar kýr mjólk sem er óhætt fyrir menn að drekka. Mjólkurkýr, oft nefndar mjólkurkýr, eru sérstaklega ræktaðar og ræktaðar fyrir mjólkurframleiðslu sína. Til að framleiða mjólk þurfa kýrnar að vera þungaðar eða hafa nýlega fætt.

Mjólkin frá kúm sem ekki eru þungaðar eða hafa ekki nýlega fætt barn getur innihaldið hækkað magn af hormónum og sýklalyfjum, sem gerir hana óhentuga til manneldis. Því sjá bændur til þess að einungis sé safnað mjólk úr mjólkandi kúm til manneldis.