Hvað er pani popo?

Pani Popo er hefðbundinn fídjeyskur réttur gerður með kókosmjólk og tapíóka sterkju. Það er venjulega borið fram sem eftirrétt, en það er líka hægt að njóta þess sem snarl.

Hér eru hráefnin sem þú þarft til að búa til Pani Popo:

* 1 bolli af tapíóka sterkju

* 1/2 bolli af sykri

* 1/2 teskeið af lyftidufti

* 1 teskeið af vanilluþykkni

* 2 bollar af kókosmjólk

* 1/4 bolli af vatni

Leiðbeiningar:

1. Þeytið saman tapíókasterkju, sykri, lyftidufti og vanilluþykkni í stórri skál.

2. Bætið kókosmjólkinni og vatninu smám saman út í og ​​hrærið stöðugt þar til blandan er slétt.

3. Hellið blöndunni í smurt 9x13 tommu eldfast mót.

4. Bakið í forhituðum 350 gráðu Fahrenheit ofni í 20-25 mínútur, eða þar til pani popo er stíft og gullbrúnt.

5. Látið kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.

Pani popo er hægt að bera fram með ýmsum áleggi, eins og ferskum ávöxtum, þeyttum rjóma eða ís. Þetta er ljúffengur og fjölhæfur eftirréttur sem er fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er.