Mun te bragðast eins ef það er sætt með Stevia?

Stevia er náttúrulegt sætuefni sem er unnið úr laufum stevíuplöntunnar, sem er upprunnið í Suður-Ameríku. Hann hefur sætukraft sem er hundruð sinnum meiri en sykur, en hann inniheldur nánast engar kaloríur eða kolvetni.

Þegar það er notað sem sykuruppbót í te getur stevia veitt sætt bragð án viðbætts sykurs og kaloría. Hins vegar getur hið einstaka bragðsnið stevíu breytt heildarbragði tesins. Sumum finnst stevía hafa örlítið beiskt eða lakkríslíkt eftirbragð, sem getur haft áhrif á heildarbragð tesins.

Auk þess er styrkleiki sætleiks frá stevíu frábrugðinn styrkleika sykurs, svo það gæti tekið nokkurn tíma að aðlagast bragðinu og ákveða rétt magn til að bæta við teið.

Að lokum, hvort stevia bragðast eins og sykur í tei er spurning um persónulegt val. Sumir kjósa sætleika stevíu, á meðan aðrir geta fundið að það breytir bragði tesins á þann hátt að þeir njóta ekki.